Café de la Gare Rosemère

MENU

LE CHAUD

 

Nachos de la gare/12

Oignons rouges, piments, fromage. Servi avec crème sûre et salsa douce.

PORKY nachos/14

Avec viande hachée assaisonnée au chili. Recette secrète de Matante Lise.

Nachos végétaliens avec fauxmage/14

PORKY joes/8

Trois petits pains fourrés. Recette secrète de Matante Lise.

Brie chaud basilic, ail, huile d’olive/14

Brie chaud porto et noix/16

Tacos/14

Trois petits tacos avec coriandre, oignons sautés et limettes.

Potage du jour/5

Potage du jour végétalien (sur demande)/5

 

LE FROID

Bruschetta de la gare pour un/8         pour deux/12

Prosciutto + melon/12

Crudités + trempette/8

Salade du jour/6       Duo de salade/8.50      Trio de salade/11

Salade césar/8.50

Salade césar au poulet/14

Salade verte avec saumon fumé/14

Tartare de saumon/14

Servi avec croutons. 

Gravlax anisé/10

Servi avec mayonnaise maison et salade verte.

Sandwich classique/8.95

JLT/8.95 Le BLT en plus santé; jambon, laitue, tomates

GRILLED CHEESE DE LA GARE/8.95 Jambon, fromage, confiture d’abricots, confit d’oignons

…avec 1 salade/11.95

…avec 2 salades/13.95

…avec potage/12.95

 

Sandwich sur demi-baguette/12

éclectique/12

                                             …avec 1 salade/15

                                             …avec 2 salades/17

                                             …avec potage/16


sandwich végétalien/10

 

                                             …AVEC 1 SALADE/13

                                             …avec 2 salades/15

                                             …avec potage/14

Duo de salade/9

Trio de salade/12

Duo salade et potage/10

 

Tourte de saison avec salade/10

pizzaS sauce tomate d’oncle André

focaccia/10

Tomates, basilic/12

Chèvre, tomates/14

Jambon, légumes/15                                                  

Prosciutto, roquettes/16                                        

Calabrese/16

Carnivore/16 Bœuf à taco avec fromage fondu

Poulet piri piri/16

+ Pâte sans gluten aux choux-fleurs/3

 

Gourmand

Le buddha bol poulet, bœuf ou gravlax/16 Quinoa, patates douces, betteraves, guacamole, légumineuses, oignons caramélisés, fromage.

Le bol mixte poulet, bœuf ou gravlax/16 Riz, salade, légumineuses, oignons caramélisés, salsa, crème sûre, guacamole, coriandre, fromage.

Burrito de la gare poulet ou bœuf/14

Mac n cheese campagnard/15 Béchamel au porto, cheddar vieilli, parmesan.

Trio de tartare/26 Bœuf, saumon et betteraves. Servi avec croutons.   

Bol de chili/15 Servi avec croutons et salade verte.

 

 

 

MER

Gravlax anisé/16 Servi avec mayonnaise maison, caviar et wakame

Tartare de saumon/22 Panko, guacamole, oignons rouges, oignons verts, Sriracha.

Pavé de saumon du moment/18 Servi sur nid de riz sauvage et légumes

 

terre

Tartare de bœuf/22  

Macreuse de bœuf braisé au poivre vert/22  

Cuisse de canard confite du lac brôme/20

Saucisses de canard nappées au porto/20

 

Végétalien

Potage végétalien disponible sur demande.

Le buddha bol végé/16

Le bol mixte végé/16

 

Pizza tomates, basilic, fauxmage/14

Pizza légumes et fauxmage/15                 

pizza gusta et fauxmage/17

tartare de betteraves/20 

 

Fromage/24

3 fromages, noix, fruits, confit d’oignons maison

Charcuterie/24

3 viandes, jerky de la Boucanerie Belle Rivière, olives, piments rôtis, cornichons salés

Végétalienne/24

Végénature aux herbes, cretonnade Poirat pâté de légumes Mexicain, confit d’oignons

La pique-assiette/28

 

1 choix de salade, bruschetta, trio de marinades, fromage, viande, jerky de la Boucanerie Belle Rivière, pointes de pita, pain d’épeautre grillé, creton, oignons confits

 

Ganache du diable/6 *Alcoolisé

Desserts en pot/6

Petites tartelettes/5

Grandes tartelettes/7

Crème brûlé tropicale/7 À la noix de coco.

Cake pop/3 Gâteau marbré et crême enrobé de chocolat noir 66%

cannoli/3.50

Petit chia/5

Grand chia/7

Croissant pure beurre/2.50

Chocolatine/2.50

Muffin/2.50

cannelé/1.00

 

 

*Selon la disponibilité